千葉・五香の人気店『13湯麺』の支店です～
鶏ベースの澄んだスープの『魂麺』鶏白濁＋和出汁に太麺の『太魂』去年冬から始まった『黒味噌魂麺』そして今日食べた『魂つけ麺』といったラインナップ。
つけ麺は太麺・細麺から選べるということなので太麺で注文～
さてさて登場でございます～まずは麺を1本食べてみます・・・うん、おいしい
つけ汁は鶏ベースで濁りのあるタイプ。酸味や甘みはライトで濃縮スープで食べるといったカンジ、おいしいです！油も多めで後半まで熱々でした(^_^)/
麺との絡みもいいです～細かいチャーシューも結構入ってます、しっかりした海苔もうまーい！
最後にスープ割を頼んだらミニやかん!?で提供されました～これは自分の好みの濃さに調整できるんで嬉しいですね～
ゴチソウサマでございました(^^ゞ
3月に食べた季節限定『春魂』の記事はこちらをクリック！
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