音•麺•酒

since2004 麺類皆ブラザー!立ち食いそば、ラーメン、うどんに町中華!

【新店】一代麺家 でんぷしぃ。(阿佐ヶ谷)醤油らーめん


た、体調がよくならんっ!!まずいっすね~困りましたね~
クスリを飲もうが、寝ようがだめっす(@_@;)
さて昨日は一昨日キャンセルしてしまったラジオ収録で阿佐ヶ谷へ~


準備はOKだったんでスムーズに収録は進みまして、無事終了。
具合は悪いが腹はへる。。そして阿佐ヶ谷に新しいラーメン屋が出来たらしいので行くことに\(-o-)/
北口なんですが、恥ずかしいことに若干迷いましてコンビニで地図を見たりしまして、なんとか到着~
その名も『一代麺家でんぷしぃ。』
『。』があるんですね~・・・・私は思わず週間少年マガジンの某マンガを思い出しました(@_@;)



店先にはラーメンの説明が。。
写真を見ていただければわかると思いますが、醤油らーめんと味噌らーめんの二本柱のようです~
メニューを見ると、醤油のつけめんや、激辛味噌らーめんもあります
また、豚めし、チャーハンなどが麺類+150円、ライスは+50円だそうです☆
カウンターのみの店内。ワタクシは醤油らーめん!相方『のんち』氏は醤油つけめんを注文です~



醤油らーめんは若干濁ったスープでして、飲んでみると醤油の味と香りがいい感じ。スープ自体は動物系の臭みもなく、魚介系が突出することもなくおとなしい印象です。
タレの醤油が前面に出てきますね~。
そして麺、三河製麺のストレート麺でして、角が立ったタイプでなかなかよかったです\(-o-)/
チャーシューは厚めで中はほんのり赤みもあっておいしかったです。
つけめんのスープを一口もらったんですが、いわゆる甘!辛!酸!ではないです、らーめんのスープが濃くなった感じでした。さらに醤油ダレが前面に来る感じでした。
次々とお客さんが入ってきまして、その時の店主の方の接客がとてもよくて印象的でした(^^♪
つけめんを食べていた相方にも『スープ割しますか?』と声をかけてくれました~
次回は味噌を食べてみようと思います!

お店の場所はコチラ♪


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