音•麺•酒

since2004 麺類皆ブラザー!立ち食いそば、ラーメン、うどんに町中華!

朝からキッチンDE酢辣湯麺っぽい1杯


天気が悪い・・・そしてなんかだるい!ならば麺だ!
というわけで、朝っぱらからキッチンへ~(@_@;)
刺激を体に与えるべく、テーマは辛さ!?
ふむふむ、とりあえず鶏がらスープ。。。塩・こしょう。。。
酒。。。酢、、、ラー油。。。

味見・・・・

ありゃうまい!(^^♪

こりゃーなんとかしよう!酢辣湯麺の姿が見えました!?
竹の子、ない。しいたけ、ない。(-。-)y-゜゜゜
肉、、ある!肉に片栗粉まぶします~万ネギあったんで入れまくります。
そしてキャベツがあったんで、まあこれも入れてしまえ~~~
麺は先日買ったもの。そして最後に卵とじ!!完成~~~~(ー_ー)!!

ほどよい酸味&辛味、、辛いの苦手ですが自分で作ったのでちょうどいい。
これは思ったよりよく出来ました~
汗が・・・・どんどん出てくる。。。。
よし、ちょっと元気になった!。。。と思う!(+o+)
週末サタデースタートです☆